Un sugo originale e ricco, dal sapore vivace ed equilibrato.
Abbiamo selezionato per voi l’eccellenza delle materie prime,
con pancetta proveniente da maiali allevati all’aperto ed alimentati esclusivamente con mangimi nobili rigorosamente BIO (mais, orzo, frumento, crusca, soia). La scamorza a maturazione naturale, affumicata naturalmente con fumo di faggio dona una gradevole nota affumicata.