Buonissimi spicchi di carciofi pugliesi, lavorati freschi solo in stagione per mantenere il loro naturale sapore. Conditi con la speciale ricetta Montanini a base di senape e selezionate piante aromatiche,
sono ideali come antipasto, contorno, stuzzichino per aperitivi,
in insalata o su tramezzini con un velo di burro.